<strong>Vakfıkebir Belediyesi - Gaziantep Büyükşehir Belediyesi - Vakfıkebir Kaymakamlığı - Vakfıkebir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü - Vakfıkebir Halk Eğitim Müdürlüğü - Vakfıkebir Ziraat Odası Başkanlığı ve Vakfıkebir Muhtarlar Derneği tarafından hazırlanarak İçişler Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğüne sunulan “Kadın Çiftçilerin Yöresel Tatlarla Kültürel Buluşması” adlı projenin sözleşmesi imzalandı.<br /> <br /> <img class="detayFoto" src="https://www.buyuklimanpostasi.com/images/upload/33_113.jpg" /></strong><br /> <br /> Projeyle; Kırsal alanda yaşayan kadın çiftçilerimize yönelik, Trabzon bölgesine ait geçmişten günümüze unutulmaya yüz tutmuş tohumlarla elde edilen yemek, tatlı ve gıda ürünlerinin gelecek nesillere aktarılmasını sağlayıcı sertifikalı eğitim, kültür ve sanat faaliyetleri düzenleyerek, yöresel mutfakla girişimcilik vasıflarının artırılması ve sosyal hayata aktif katılımlarının sağlanması hedeflenmektedir.<br /> <strong>PROJE FAALİYETLERİ;</strong><br /> Kadın çiftçilere Türk Mutfağı ve Karadeniz mutfağı konulu Milli Eğitim Onaylı Sertifikalı Aşçılık Eğitimi, Aşçılık Eğitimini Tamamlayan Kadın çiftçilere KOSGEB onaylı Uygulamalı Girişimcilik Eğitimi, Vakfıkebir İlçe Merkezinde Bölge Halkına yönelik Güvenilir Gıda Tüketimi Konulu Seminer Güvenilir Gıda ve Gıda Ürünleri Saklama Koşulları Eğitimi Yöresel Tohumlarla Bitkisel Üretim Eğitimi Karadeniz Bölgesine ait unutulmaya yüz tutmuş Yemekler ve tarifleri görsellerle destekli kitap haline getirilerek ilgili kurum/kuruluş ve kütüphanelere dağıtımı sağlanacak. Tiyatro Gösterileri – Yöresel Yemek Yarışmaları – Yemek Tanıtım Etkinlikleri gibi sosyal, kültürel ve sanatsal faaliyetlerle kadın istihdamı ve yöresel yemekler konusunda bölge halkında farkındalık oluşturulacaktır. Eğitimlerini tamamlayan 40 kadın çiftçilerimizle ülkemizde yöresel mutfağıyla ünlü Gaziantep Hatay Adana yörelerine ait mutfak kültürünün yerinde görmek, önemli belli başlıları hakkında bilgi tecrübe kazandırmak ve Karadeniz mutfağının bu illerde halkoyunları ve yöresel müzikler eşliğinde tanıtımının sağlanacaktır. Gaziantep Büyükşehir Belediyesine bağlı Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından belirlenen 20 kişilik katılımcı grubun Trabzon İlinde gerçekleştirecekleri karşılıklı tanıtım ve kültürel etkinlik faaliyetleri düzenlenecek. İçişler Bakanlığı tarafından kabul edilen “Kadın çiftçilerin yöresel tatlarla kültürel buluşması” adlı projesi kapsamında kadın çiftçilere yönelik ücretsiz olarak Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından Sertifikalı Aşçılık EğitimiKOSGEB tarafında onaylı Girişimcilik EğitimiveYerel Tohumlarla Tarımsal Üretim Eğitimleri verilecek.Eğitimlere katılmak isteyen kadın çiftçilerimizin 31 Temmuz 2019 çarşamba gününe kadar Vakfıkebir Belediye binasının arka sokağında bulunan proje ofisine şahsen başvurmaları gerekiyor.<br />