Haber, Sadık AYDIN
Türkiye arıcılık sektörünün en kapsamlı buluşması olan 15. Türkiye Arıcılık Fuarı, Ankara’daki Altınpark ANFA Fuar ve Kongre Merkezi'nde kapılarını ziyaretçilere açtı. Fuara katılan Trabzon İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Aksoy, arıcılık sektörü ve piyasadaki sahte bal sorununa dair Yeni Ankara’ya özel açıklamalarda bulundu
“YILLIK 3 BİN TON BAL ÜRETİLİYOR”
Aksoy, kentin arıcılık açısından önemli bir merkez olduğunu söyleyerek, “Arıcılarımız genellikle il dışında üretim yapmakta, sadece kışlatma döneminde Trabzon’u kullanmaktadır. Bölgemizde yalnızca kestane ve orman gülü balı üretilmektedir. Bunun dışında Erzurum, Erzincan, Bayburt ve Gümüşhane gibi illerde dolaşarak bal üretimi yapılmaktadır. Arıcılarımızın Trabzon’a kazandırdığı toplam bal üretimi yaklaşık üç bin ton civarındadır.” ifadelerini kullandı.
“GENELDE ARICILIK HOBİ AMAÇLI YAPILIYOR”
Arıcılığın çoğunlukla hobi amaçlı yapıldığına işaret eden Aksoy, şunları kaydetti: “Bizde arıcı sayısı fazla olmasına rağmen kovan sayısı çok yüksek değildir. Genelde arıcılık hobi olarak yapılmakta, yaklaşık 151 bin kovanla üretim gerçekleştirilmektedir. Bu nedenle bal fiyatları piyasanın biraz üzerinde görünmektedir. Ancak üreticilerimizin tamamı doğal bal üretmektedir, sahte ya da katkılı bal üretimi söz konusu değildir.”
“BALI ARACIDAN DEĞİL, ARICIDAN ALIN”
Aksoy, piyasada sahte balın dolaşmasıyla ilgili de uyarılarda bulunarak, “Vatandaşlarımızın sahte balı ayırt etmesi mümkün değildir. Ben 38 yıllık arıcıyım; ben bile analiz yapılmadan balın gerçek olup olmadığını anlayamam. Bu yüzden vatandaşlara tavsiyem, balı aracıdan değil, doğrudan tanıdıkları arıcılardan almalarıdır. Çünkü arıcıdan alınan bal hem daha güvenilirdir hem de fiyat açısından daha uygundur. Ortalama bal fiyatlı ise 700 ila 800 TL aralığında olmalıdır.” şeklinde konuştu.
Fuarın arıcılar için önemli bir buluşma ve öğrenme fırsatı sunduğunu dile getiren Aksoy, “Ayrıca şu anda fuarda yeni makineleri, ekipmanları ve pazarlama imkânlarını görmek arıcılarımız açısından oldukça olumlu bir gelişmedir. Fuarın ülkemize, arıcılarımıza ve tüm sektörümüze hayırlı olmasını diliyorum.” dedi.
